幼儿园自助餐活动方案【精品多篇】

幼儿园自助餐活动方案 篇一

一、活动方案设计由来：

随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的。热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

二、活动目标：

1、体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2、了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

3、养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

三、活动时间：

每月一次，周二至周四，下午15:00--15:50

四、活动地点

各班活动室

五、活动准备：

（一）自助餐礼仪教育--各班级提前进行教育

1、幼儿进行餐前教育---盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；

3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

4、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

5、让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

6、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

7、教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

8、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

（二）活动室座椅摆放。（班级教师提前准备）

（三）餐点准备：

人员：以本班教师幼儿为主，共同准备：

食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果。

（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT、服务迎宾人员（各班教师、幼儿）、饮食指导（保健医）

六、活动流程

（一）当天下午15：00前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区--垃圾桶、纸巾等）；

（二）餐点开始播放--背景音乐、PPT；

（三）组织幼儿有秩序进餐。

1、幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

2、指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

3、幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4、注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）

（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

（六）整理收拾（教师和幼儿共同协作）。

七、安全要求：

1、注意幼儿取餐中的安全，教师合理安排分工。

2、注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。

3、注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。

4、注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

5、注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

八、食谱：

1、主菜：五香凤爪、素炒脆藕、美味薯片

2、主食：紫薯馒头、香麻花

3、点心：曲奇饼、蛋糕

4、水果：水果沙拉（苹果、甜橙）

幼儿园自助餐活动方案 篇二

活动目标：

1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备：

1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

3、各种常见蔬菜的图片，多媒体。

4、教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

活动过程：

1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。

2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

3 、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。

4、提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

6、参与咀嚼蔬菜自助餐。

7、相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

8、幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的'深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

9、小结。

10、介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

12、小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

幼儿园自助餐活动方案 篇三

一、指导思想

一年一度的元旦节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个快乐节日；让孩子度过一个幸福、难忘的元旦节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿教育观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆元旦节自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的`了解孩子健康成长状况。

二、活动目的

1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。

3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。

4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的元旦节。

三、活动时间：

12月31日上午十点半

四、活动地点：

本班教室

五、活动内容

1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

3、表演舞蹈（如果时间允许就表演）

4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

六、相关准备

1、餐具。（最好是一次性餐具）

2、人员分工。

3、安全和卫生等教育（注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话，以防吐沫星落入菜中）。

4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

4、介绍就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

5、学习“巧取菜名”和菜品。

6、积极策划组织好本次自助餐活动，让孩子们度过一个快乐难忘的元旦节。

七、自助餐负责人员分工

1、洗菜组负责人：31号妈妈38号妈妈

成员：16、31、22、17、34、23、3、6

2、切菜组负责人：5号妈妈23号奶奶7号妈妈

成员：29、9、15、27、33、7、13、5

3、凉菜组负责人：1号爸爸30号妈妈29号妈妈

成员：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

4、卫生组负责人：7号爸爸11号爸爸26号妈妈

成员：26、18、10、2、1、14、38、12

5、摄影组负责人：6号爸爸

成员：19

幼儿园自助餐活动方案 篇四

为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

目的'：让孩子们感受不同的饮食文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

时间：XXXX年7月23日上午12：00地点：各班级教室

准备：餐具、餐桌、椅子、环境布置（柯主任巡视各班准备）

食堂：菜肴（医生负责，保证食品加工卫生安全）

班级：采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

自助餐食谱：炒面（牛肉、包菜、挂面）、寿司（青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋）、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

自助餐礼仪教育：（各班级提前进行教育）

（1）了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了，容易上火。

（2）老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

（3）教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。

（4）幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

（5）引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

（6）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

活动流程

1、各班保育员进厨房帮忙。

2、11：30教师带领幼儿入座。

3、组织幼儿有秩序进餐。

（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

（4）幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

（6）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴漱口等）。

4、适当延长进餐时间。