宴会活动方案(精品多篇)

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宴会活动方案(精品多篇)

宴会活动方案 篇一

一、年会主题:

___公司20__年度年终总结大会

二、年会时间

20__年12月31日下午14点00分至_30分

会议时间:14:00——17:30

晚宴时间:18:00——21:30

三、年会地点

___酒店一层多功能宴会厅

四、年会参会人员

公司全体员工

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

(一)年终大会议程安排

13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;

14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读20__年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00—17:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。

17:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场

(二)晚宴安排

18:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。使用创意沙画视频作为公司年会晚宴背景视频和音乐

18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

19:00—21:00娱乐时段:

文艺节目(2—3个节目)

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则:2人一组,共3组,一个人递球,一个人坐球,限定时间为3分钟,3分钟后,箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(2—3个节目);

游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;

游戏规则:将椅子围成一圈,响音乐,6个人转圈围着椅子走,音乐停,6个人抢坐,没有抢着的输;

文艺节目(2—3个节目)

游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。

游戏4:呼啦圈传区别针;用具:呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则:3个人,每人一个呼啦圈,手里6个曲别针,每个人在转呼啦圈的同时,要将手里的6个曲别针连在一起,谁先将6个曲别针连在一起,谁就胜出;

游戏5:踩气球;用具:100个气球

游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。

幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20__年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京大龙七分公司20__年度年终总结会”(条幅规格:)

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

年会宴会策划4

一、年会创意原则:

1、释放压力,娱乐为主

一年到头了,终于有个机会放松一下,就别搞得那么苦大仇深的了,也别做领导报告了,让大家释放下压力,搞搞团队文化建设,挺好的。娱乐无罪,越娱乐越__,年会出彩的地方就靠这了。

2、总结业绩,关注成长

娱乐归娱乐,该正经的时候还得正经。这一年公司的发展情况,各部门的发展情况,个人的发展情况,都可以在年会中有所表现。但要注意表达方式,还是参照第一条,娱乐着来,准保出彩。

3、找找问题,委婉表达。

总结嘛,总有好的一面,也有不好的一面。把那些不是原则性,不会引起根本矛盾的小问题,借机点一点,也当是对公司做的贡献了。趁领导也在场,幽默的捅一下窗户纸,大家会心一笑,成不成的就看领导有没有放心上了。比如要加薪神马的不提白不提。

二、年会创意节目内容十大关键词:

且不论节目表现形式,一定要把握好节目的内容。不管是歌舞还是特效,都要表达内容,而内容要出彩,基本没办法靠公司以外的人实现的,谁能比你更清楚公司这一年的发展情况啊。所以,内容方面还是找找团队内部谁比较有才的,花点心思执个笔,当然,很多东西也是可以群策群力的,团队的智慧永远大于个人。

那关于节目内容我们总结了以下10个关键词,供大家参考。只要抓住其中一个或几个重点,那你的节目肯定能掀起晚会__。

1、年度热点

盘点一下20__年的各种热点,社会热点、娱乐热点、网络热点……能套的上的尽管往里套,能调侃的尽管拿来调侃,能模仿的尽管拿来模仿。

2、共鸣

表达的内容要注意能不能引起同事的共鸣,比如公司加班情况比较严重,大家都深有感触,那就拿出来调侃一下。只要找到共鸣点,你们这个“圈子”的人就会会心的笑。

3、出位

表演在可控的范围内可以尽量出位一些,别顾及自己的面子,能反串的就不要正着来,神马面子啊这个时候都要放得下,搞不了自己,怎么搞别人啊。

4、恶搞

反正都把自己搞了,那就接着搞搞公司、搞搞同事、搞搞领导,只要不揭人隐私,搞点大家都知道的,平时正式场合不好意思开的玩笑,趁机恶搞一下。领导这个时候也都可以放下身段,主动恶搞自己,娱乐员工嘛,让他们开心了,才能让他们更加卖命的干活。

当然,这个恶搞的意思是所有的东西都可以拿来搞,神马20__世界末日的,斯巴达的,掌握好度就行。

5、公司年度重大事件

公司很多都有大事记,这一年公司都发生了哪些重大事件,官方的民间的都可以,拿出来晾一晾,可能很多新员工还不太知道呢,借这个机会传播一下。还有啥特殊的公司传统,也可以拿出来晒晒。

6、行业特点

你们公司所在的行业特点,有哪些通病,有哪些笑点,同行间的不同特点,神马眼中体,能总结的总结一把,同事看了可乐,领导看了也开心。

7、职业特点

谁都觉得自己干的活苦逼啊,有木有?那就说说有多苦逼吧,你是码农、市场推广、PR、HR、还是销售,哪个不亚历山大。把这辈子的苦水都倒出来吧。

8、网络流行语

网上流行啥咱就说啥,春晚都跟上网络流行语了,咱还不得在他们前面用一把啊。神马高富帅、白富美、屌丝;元芳,你怎么看。看P啊。网络语言年年更新,你就跟着来吧。

9、温馨

搞也搞了,闹也闹了,乐也乐乐,一个节目不能只是恶搞的堆砌吧,得有主旋律的部分啊,结束能回归到温馨上来。神马叫温馨,温馨就是能让人心里暖融融的,不要喊口号,不要假大空,真心的,亲,要真心的。

10、业绩成长

你们公司这么大张旗鼓搞年会,盈利状况很好的有木有,今年业绩大增长的有木有,你们劳苦功高的有木有,该邀功邀功,该表态表态,该涨士气涨士气。记住,这是老板要的。

三、公司年会十大创意节目类型:

1、开场视频

神马开场表演都弱爆了,人家早就开始做视频了。有钱的找外面专业服务公司剪辑,没钱的找公司技术男搞定。把今年票房的电影翻一遍,啥复仇者联盟、泰坦尼克、那些年我们一起追的女孩、失恋33天、谍中谍4……靠神一样的剪辑,给你们公司年会一个震撼的开场吧,找找大片的赶脚。

当然,最重要的是剧本,在这开场里想要表达什么内容,主线是什么,请参考十大关键词。注意台词不要太冗长了,如果能公司内部找人配音是了,没有的话让外部这些视频公司做,很多都能做的不错。至于视频参考,网上搜一下很多大公司都有在年会时候做这些,非常出彩。

2、非洲鼓表演

开场完了,来个群体参与的节目吧。找一个非洲手鼓乐队,来一场手鼓表演。要是预算足够,可以每人租一个小鼓,让乐队老师,现场教大家打节奏,最后一起合奏一段旋律。国外有不少公司用这种形式,效果非常好,因为参与度很高,鼓点又非常振奋人心。但缺点是费用高,而且如果您这要上万人的年会就算了,真没那么多鼓,大部分人就得拍大腿了。大城市一般能找到非洲鼓乐队,小城市就够呛了。

如果领导对年会支持力度大,可以提前邀请领导层每周拿出几个小时提前练习一下,开场表演有领导们一起来主打,效果会更好。

3、舞蹈串烧:

不会唱歌,咱还不会跳舞吗。这边说了,还真不会,从来没跳过。没事,又不是让你去参加舞林大会,只要你舍得这身段,博人一笑还是可以的。

今年还有比江南Style更火的吗?这年会上要不来一段我爸刚弄死他,都不好意思跟人说你们公司开过年会了。但是要整个跳下来,似乎也是有点难度的,建议搞成舞蹈串烧。剪辑一些各种风格的音乐,把江南Style也剪一段进去,然后再编舞。

造型上也要下功夫,舞的不专业,就得靠衣装来撑了。网上类似这种舞蹈串烧的节目视频也很多,可以参考。关于音乐的剪辑,有几条注意参考:

· 整体长度控制在-5分钟以内;

· 每段音乐控制在30-60秒左右;

· 选择音乐辨识度高,有明显节奏感,相互差异性较大;

· 注意整体结构,开场音乐需要热情,能起气氛,中后部需要有个小__,最后结束音乐也要选择那种容易摆固定造型的;

· 每段音乐一定要选择__部分或者识别性的那段,而且还要能卡住节点,千万不能随便截一段拼凑起来;

· 段与段之间要注意衔接,因为在编舞的时候需要根据音乐来变换造型,如果变换太快,会导致演员跟不上。

4、语言类节目(小品)

这个难度稍微大些,要看团队里有没有好的编剧了,或者网上买剧本也行,再往里面加点你们公司的内容。

另一方面还要考验团队的表演能力,但现在有才的同学特别多,这适合干创意工作的部门,多才多艺的,就尽情表现吧。

找找今年热门的电视剧,各种话题,想好故事结构,照着上面提到的关键词往里填内容。

5、影子舞/灯光秀

这个形式也是近几年公司年会采用效果比较好的。影子舞在幕布后面,通过灯光把人影子打在幕布上,编舞变化各种造型,可以有很多创意空间。

还有就是找几十个人,每人手上拿一个聚光小手电,站在幕后,用光点在幕布上做各种造型,这个重点是这一大群人的配合度,还有符合你们公司情况的文案旁白。光点造型变化和旁白配合的好是非常出彩的节目。

6、年代秀

灯光秀是靠一大群人来完成的,所有微小的光点都代表公司的一员,在这个节目之后可以安排个互动节目。

提前准备好各个年代的电视剧和动画片主题曲,每个部门推选两名代表上台。通过听音乐抢答,要说出准确的电视剧名称。抢答错误的直接被淘汰,最后决出冠军来。

要难度大一些,可以整个我爱记歌词啥的。

7、公司好声音

今年最火的综艺节目是什么?当然是中国好声音,所以千万不要放过它,想不想体验一把转椅子的乐趣,那就来一场公司好声音吧。

写一段和公司产品有关的文案,模仿华少念的加多宝广告词。提前给到各部门,让他们出代表,现场PK,看谁能在最短时间内读完。

提前让各部门出代表,现场请公司领导坐在转椅上做评委,对选手的要求是,不管用什么声音、什么内容,尽量的去表现,并在规定时间内吸引评委转身。

_前面的方案,自己部门排成小品剧,完全恶搞。可以拓宽思路,比如“公司好产品”,把中国好生意的形式嫁接到公司销售场合,或者其他各种特定场合。以此类推,方向可以有很多,让创意多飞一会。

8、歌舞表演:改编神曲

去年改编神曲爱情买卖的各种版本还记忆犹新吧,比如设计版的:当初是你要修改,修改就修改,现在又要改回来。。。

这个节目难度也是有点大,首先要挑选神曲,今年的比如最炫民族风。第一步改词,然后找人演唱,最后编舞。

降低点难度,可以把改编的歌曲提前录制,现场放碟就行。编舞嘛,可以参考网上的各种舞蹈视频,也可以请专业舞蹈老师帮忙。

注意,服装啊道具啊,这些都是亮点啊。

9、心愿墙

这个时候可以再安排一个群体参与的温馨小活动了。可以提前在桌上放好心形便签纸和笔,主持人引导大家一起在纸上写上自己这一年的感悟或者来年的愿望,写完后贴到现场准备好的背景墙上。主持人可以挑选部分读给大家分享。当然,这个环节也可以和抽奖活动联系起来搞。

10、领导秀

最后当然少不了领导的表演了,这个要看各公司风格了,还要看领导自己能不能放得下身段,负责跟领导沟通的同志们可以多搜集些马云啊这些人的年会视频,各种恶搞的形象。至于领导表演神马不重要,重要的是形象一定要出位。化妆啊,服装啊,是出彩的地方,只要领导一出场,效果基本就达到了。

宴会餐桌礼仪 篇二

餐饮礼仪是指人们在宴请赴宴进餐过程中,根据一定的风俗习惯约定俗成的程序和方法,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。餐饮,既催生人类文明,又展现人类文明。餐饮礼仪之所以被提倡,之所以受到社会各界的普遍重视,主要是因为它具有多种重要的功能,既有助于个人,又有助于社会。 在国际交往中,互相宴请或互相进行招待,是比较常见的待客方式。举行宴会或招待会,可以制造一种宽松融合的氛围。下从以下几点阐述其重要性:

(一) 塑造良好形象,提高自身修养。

中西文化差异形成了不同的餐饮文化,但是对礼仪的重视态度是相同的:中国具有五千年文明历史,素有“礼仪之邦”之称,中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪文明作为中国传统文化的一个重要组成部分,对中国社会历史发展起了广泛深远的影响。中国人看重礼仪,守礼重礼之人更容易获得他人的敬重,对自身形象的塑造起到了重要的作用。同理,西方对礼仪重视程度也很高,西方的贵族文化延续至今,绅士与淑女形象深入人心,餐饮礼仪更是能体现高贵形象的一个重要方面。通过学习与掌握餐饮礼仪,不仅可以于人前塑造良好形象,赢得尊重,对自身修养的提升也大有裨益。

人知礼方能立于世,做一个有礼的人,需要我们做出提升自身素养的努力。礼仪,是一个可以通过后天培养的来实现素养提升的手段,在学习过程中,我们会自然而言地受到良好礼仪的熏陶,即使没有从小受到贵族文化的要求,也可以在以后的学习中形成良好的礼仪观,把礼仪看作是一件理所当然的事,并且应用于生活中的每一天,而不是在需要守礼时才做到彬彬有礼,人前人后大不相同。

在餐桌上,可使他人更直观地了解到一个人的懂礼程度,可以让人想象到其家庭背景、受教育的程度。可见,餐桌上的表现既能体现一个人的修养与素质,又能暴露出其劣性,所以对餐饮礼仪应持有重视的态度。

(二) 协调人际关系,净化社会风气。

在中国,很多事情是可以在饭桌上解决的。人之间有矛盾与误解,可以通过宴请他人解开误会。通过贴心的邀请、餐桌上精美可口的菜肴、推心置腹的交谈,受邀人感受到的是被重视、被认真对待与宾至如归的舒适感;拉近了围坐在餐桌旁的人们之间的距离,为沟通提供了机会,铺平了道路。

餐饮礼仪在协调人际关系方面发挥了重大的作用,需要人们在表现自身修养的同时有掌握全局的能力,照顾到每位在座者的情绪,不过分热情又不过分冷淡,做到谦虚体贴又不刻意媚俗讨好,表现绅士风度与自然大方的风采。在宴请外国友人或赴会时,通晓西方礼仪要点,入乡随俗的做法更有益于沟通交流,更有利于建立良好的关系。

在中国,餐饮礼仪还能体现出社会的风气,所以为了创造和谐良好的社会风气,在餐饮礼仪方面更需要注意。中国的改革政策出台后,对限制三公消费方面做出了许多努力,很大程度上遏制了公款吃喝的行为。大吃大喝并不能完全代表餐饮礼仪,它并不是流于表面的肤浅的大肆吃喝浪费,而是更加适度贴切的招待与真诚用心的交流。在净化社会风气方面,餐饮礼仪具有不可忽视的作用。

人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会,往往是不成熟的社会。而一个礼仪标准不太统一甚至互相矛盾的社会,往往是一个不和谐的社会。礼仪,是整个社会文明的基础,是社会文明最直接最全面的表现方式。创建和谐社会,必须先从礼仪开始。中国今天面临前所未有的挑战,无论是物质,精神,文化各个方面,都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。

(三) 沟通有益信息,扩大视野和圈子。

宴会和餐桌可以为每位参与者提供和谐宽松的信息交流的环境,扩大视野。通过认识不同的人,扩展自己的交际圈,发展人脉,对增长人生阅历有很大帮助。具有餐饮礼仪的人,可以给人以好印象,从而打开沟通的大门,能够更容易地获得自己想要了解的消息。事实证明,在餐桌之上,消息的流通程度更高,说不定他人的一句无心之语会是自己正恰巧所迫切需要的。

餐饮礼仪是打开沟通之路的敲门砖,一个不具备礼仪的人无法赢得他人的好感与信赖,无法使人产生想要交谈接近的欲望;同时,良好的礼仪可以让人更容易融入新的陌生交际圈,一个礼貌健谈、贴心幽默的人总能比粗俗无礼的人更受人欢迎。

(四) 适应“人世”需要,加强对外交往。

无论是正式的商务宴请还是家宴,都需要礼仪,这不仅是对他人的尊重,也是作为人的基本要求。人生在世,我们要受到许多规则的要求与约束,餐桌礼仪很容易被我们忽视。具有良好的餐饮礼仪,是适应人世的需要。

餐饮礼仪,是与人交往的需要。在对外交往过程中,懂得餐饮礼仪,尊重他人的风俗习惯是礼貌懂礼的表现。想要加强对外交往,入乡随俗是需要铭记在心的一定,体贴地照顾到他人的民族宗教风俗习惯,能给人以亲切贴心的形象,更有利于加强对外交往,拉近不同文化间的距离,开拓沟通的道路。

(五) 展示素质才华,有助事业成功。

在宴请与赴宴的过程中,抓住机会 展现自身的素质和才华,赢得他人的好感与尊重,有助于事业成功。须知,餐饮礼仪不仅是为了展现自身的修养,更是为了实现特定目的而做出的努力。在国际商务中,不论是为了单纯的聚会放松,还是为了交流信息、扩展人脉、建立合作关系,礼仪都是为实现这些目的所必须做到的。中西方存在的文化差异,可能成为阻碍成功的障碍,掌握西方餐饮礼仪,能够在国际交往中传达出易于接近相处的信息,拉近人与人之间的距离。

结尾:在如今经济全球化的社会环境下,礼仪起到了至关重要的作用,在许多领域展现了其不可忽视的重要性。在商务交往的前提下,餐饮礼仪更是以其能打开人心的特性而被人们所重视。人生一世,必须交际;社会进步,要求交际;进行交际,需要规则。通晓理解餐饮礼仪的要义,掌握餐饮礼仪的要点不仅是对自身素质才华的展现,也是实现交流沟通的方式,可以帮助我们扩宽视野,发展人脉,实现事业的成功,对社会风气的营造也起到了极大作用。可见,人人都应尽量地多掌握餐饮礼仪,让守礼懂礼的精神真正深深印刻在每个人的心中,对创建和谐社会,每个人的全面发展具有极其深远的影响。

宴会餐桌礼仪 篇三

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换

除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!

1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。

2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:

4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。

6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!

7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!

8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。

9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!

10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。

11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。

12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。

14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。

15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

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