电饼铛的使用方法【通用多篇】

下面附上几个小菜谱~用电饼铛制作哦~ 篇一

一、电饼铛牌翡翠蛋饼

食材明细

土豆一个、黄瓜一根、鸡蛋三个、火腿2个、葱一根、普通面粉、少许盐、鸡精、五香粉

做法：

1、土豆黄瓜插丝，可剁碎一点（易熟），放在一起；

2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌，陆续加面粉进去，加盐、五香粉

3、火腿切碎丁，越小越好，葱切末；

4、电饼铛预热，底盘多放油，放入葱花，翻炒出香味，放入火腿丁翻炒，接着放入土豆丝与黄瓜丝，加盐、五香粉翻炒至熟；

5、将菜盛出三分之一，锅内留的摊开，并将蛋液淋入，合盖至上下盘灯灭。剩余食材做法相同。

二、土豆饼

1、土豆去皮擦丝，拌入面粉鸡蛋盐，调成面糊。

2、预热电饼铛，舀入一勺面糊。

3、合上盖子，等一等。

4、开盖，两面金黄，切块，开吃~~~

三、鸡蛋煎饼

材料：面粉、水、鸡蛋、香菜、香葱、沪式甜酱(甜面酱什么的都可

1、面+水——面团

2、面团切小块，擀成薄饼

3、薄饼放进电饼铛，半分钟不到烙熟，将打好的蛋液到在面饼少，加葱和香菜碎

4、饼快速掀起翻面，鸡蛋在下面烙熟，涂上一些甜酱，卷入买好的油条（每张用半根）

5、电饼铛上面压下

四、玉米饼

主料：玉米粉、自发粉

辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打

烹制方法：

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。

电饼铛鸡蛋卷的做法 篇二

电饼铛煎鸡蛋卷的做法简单是电饼铛食谱的常见菜，不一定要看电饼铛煎鸡蛋卷视频才能学会，但怎么做电饼铛煎鸡蛋卷最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛煎鸡蛋卷吧。

材料：

低筋面粉 50克

黄油 60克

细砂糖 100克

全蛋 120克

作法：

1、将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。

2、分次慢慢加入全蛋搅匀。

3、筛入低筋面粉拌匀。

4、将面糊于室温静置15分钟。

5、电饼铛预热后，两面抹上油，在蛋卷夹上放一汤匙面糊，合上夹子，待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子，用蛋卷模把蛋卷卷起，也可以放上肉松叠成四方的或扇形。

做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。

将室温软化的黄油和细砂糖拌匀

分次慢慢加入全蛋搅匀

筛入低筋面粉拌匀

将面糊于室温静置15分钟

在蛋卷夹上放一汤匙面糊

待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子

用蛋卷模把蛋卷卷起

也可以放上肉松

叠成四方的

蛋卷

肉松蛋卷

拓展内容 篇三

一、电饼铛食谱

电饼铛土豆肉饼的做法 篇四

材料：土豆、肉沫、面粉、盐、料酒、香油、淀粉、姜蒜葱、胡椒粉

注： 篇五

1、制作这个饼皮时速度要快，要不土豆泥会粘在手上成不了型

2、入炒锅煎时注意不要急着翻动，还得小火慢煎，等到一面焦黄时再用炒子翻面，这样饼皮不会粘锅也不会散

3、土豆泥中加入盐和胡椒粉是为了让面皮先入味儿，这样味道更均匀

面食小吃的文化 篇六

一般而言，在长时期历史发展进程中所形成的。民族面食习俗，具有相对的稳定性，但也有缓慢、渐进的变化。比如一些新的饮食原料、烹饪方式的出现并逐渐被人们所接受，成为一种新的饮食文化。在这里，新的饮食原料和烹饪方式就成为一种新变量，而新变量的出现既与社会经济的发展相关，又与对外文化的交流相联，丝绸之路上的面食文化交流就充分说明了这一点。

电饼铛煎牛排第二个步骤 篇七

先处理好材料，把土豆洗干净不用去皮，再切成四瓣，放进沸水里煮熟捞出，把牛排洗干净，用刀背拍松，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油和迷迭香腌制十五分钟，把菠菜洗干净，放进沸水里焯一下捞出。