幼儿夏季消暑食谱（新版多篇）

做法 篇一

1、黄瓜去皮、剖两半、挖芯、切成6。5厘米左右长的条，用刀修成一样粗细。

2、炒锅入油，烧至三成热，放黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。

3、锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。

4、煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即可。

做法 篇二

1、青鱼去内脏、鱼鳞、鱼皮和骨刺，取鱼肉制成茸，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌和上劲。取一方盘，将鱼肉放入盘中摊平上笼蒸熟，取出，冷却后改刀成鱼丁。

2、黄瓜、胡萝卜洗净削皮，苦瓜洗净、去籽，均成丁；炒锅倒入精制油烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁煸炒至熟；然后放入鱼丁，加黄酒及少许汤汁；加盐、鸡精、白糖调味，湿淀粉勾芡，滴入麻油即可。

夏季宝宝周日食谱： 篇三

早上：豆浆配包子，或是花生粥一份。

点心：鱼子酱一份，儿童面线一份。

午餐：海鲜大杂烩，干饭，空心菜，小白菜，南瓜饼

晚饭：绿豆粥，蔬菜包子一份。

其实，对于一周岁的宝宝来说，可以多偿试多种辅食，只要孩子爱吃，最好是两三天换一种菜品，然后观察孩子吃后是否会有什么不良反应，因为生活中很多人都会对各种食物过敏的。比如说有人对海鲜过敏，对菠萝过敏，还有一些蚕豆病患者在一到5岁之前是不能吃蚕豆的，这些其实都是日常搭配饮食的时候应该注意到的一些细节问题了。

对于一周岁以内的宝宝来说，食物应该做得一点烂一点，因为这个时候的宝宝的消化功能还不是很完善，同时食物要尽量做得清淡一点，切记多油多盐。

冬瓜鱼圆 篇四

原料：冬瓜5OO克、鲜鱼肉30O克、白胡椒粉、料酒、淀粉少许、精盐6克、葱花、差未、蒜末各5克、鸡汤3OO毫升、蛋清适量。

夏季宝宝周四食谱： 篇五

早上：猪血米粉汤，火腿，蔬菜汁

点心：梨一个，酸奶一份，全麦面包一片

中饭：南瓜饭一份，紫菜瘦肉汤一份，竹笋炒肉丝

晚饭：炒面，用香蕉，鸡蛋，西红柿，豆芽菜，卷心菜共同炒制成一份美味的面条。汤品的话就随便的`搭配蔬菜汤就好了。

做法 篇六

1、牛肉切片，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌制半小时。

2、干辣椒段、番茄切片；炒锅上火，舀油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。

3、锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味；加清水、牛肉、盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加糖、味精、麻油即可。

番茄牛肉 篇七

原料：牛腿肉500克、番茄150克；干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。

做法 篇八

1、梗米洗净、煮粥，粥熟后加适量冰糖搅匀。

2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

做法 篇九

1、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，和鸡汤一起放入锅中，上火烧煮。

3、冬瓜切丁，倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

夏季宝宝周三食谱： 篇十

早上：小米粥搭配白馒头，咸菜，竹笋干一份

点心：火龙果半颗，牛奶一份，全麦面包一份

午饭：猪肝粥。买回来的清洁干净之后，炒干控水加入白粥中煮熟。然后加点菠菜，火腿，制作成猪肝粥。

晚饭：米饭，搭配，萝卜牛肉汤，丝瓜，豆芽菜，卷心菜。