膳食营养要学会均衡搭配精品多篇

蛋黄泥： 篇一

1、将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋；

2、水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟；

3、取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。但要注意，刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些，最好不要喂蛋白，以免容易引起过敏，或消化不良。

拓展：宝宝的食谱与营养膳食 篇二

苹果胡萝卜泥：

1、苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状；

2、把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

西红柿糊： 篇三

将西红柿放入开水随即取出。 将西红柿去皮去籽，其余部分捣碎成糊状即可。

副食搭配的技巧 篇四

1、荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的`互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。

2、蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。

3、质地搭配。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼；嫩配嫩如菜心炒鸡片。

4、色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。

土豆苹果糊： 篇五

1、土豆炖烂后捣成泥，苹果用擦菜板擦好；

2、将土豆泥和清汤倒入锅中煮，苹果中加入适量的水，用另外一个小锅煮；

3、煮至稀粥样时将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上即成。

牛奶米糊： 篇六

米粉2勺、配方奶1/2杯；将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。