2022员工入职培训新版方案新版多篇

新员工入职培训实施方案 篇一

一、餐饮保安军事训练

1、队列条令训练：立正、稍息、整齐报数、跨立、停止间转发。

2、三大步法训练：齐步走、正步走、跑步走。

3、擒敌拳术训练：拳法、腿法、步法、连贯动作。

4、体能训练：跑步、俯卧撑、仰卧起坐。

二、餐饮保安消防训练

1、消防知识培训：消防法律法规、消防基础知识、四个能力内容

2、消防技能培训：消防系统设备操作、消防技能操作、消防器材操作。

3、防火灭火培训：引发火灾的主要原因、引发火灾的易燃物品、发生火灾后的具体操作流程。

4、火灾组织人员逃生及自救培训：熟悉环境、防烟、疏散、自救、利用建筑物逃生、灭火或等待救援。

三、员工行为规范

1、员工守则

2、工作职责

3、服务态度

4、仪容仪表

四、车辆指挥

1、直行信号

2、直行辅助信号

3、左转弯信号

4、右转弯信号

5、停止信号

通过以上综合训练提高保安员对本职工作的认识更好的履行岗位职责，做到令行禁止。

新员工入职培训实施方案 篇二

一、培训目的

餐饮新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象

本餐饮新入职前台服务人员。

三、培训规模 10人

四、培训内容（详见附表）

（一）餐饮文化常识（二）餐饮概况业务知识 （三）前台岗位业务知识 （四）前台操作流程（五）前台整体实践

五、培训时间

20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

六、培训地点

本餐饮3楼培训室 七、培训费用

本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预计2万元人民币左右。

八、培训人员

相应领域的老员工以及接待处的部长。

九、培训方式

PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式

1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由餐饮组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神，视个人情况延长试用期或者劝退。

十一、调整方式

情况若有变化，需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。

十二、培训评估与反馈

1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

新员工入职培训实施方案 篇三

一、怎样为客人写酒水定单

1、将订单本上填写好人数、台号、日期及服务员的代号姓名；

2、站立于客人右侧询问客人是否订单：(“MayItakeyourorder?”)

3、经客人同意后为客订单，并认真填写客人的酒水名称，要求字迹清晰；

4、重复客人定单。

二、怎样为客人提供酒水服务

1、将订单分送至吧台、收银处；

2、从酒吧台取来饮品并配相应的杯具，放在圆托盘上送至客人桌上，时间不超过3分钟。

三、怎样为客人提供饮料服务

1、服务时从客人右侧上饮料，并上杯垫吸管等，并同时向客人报饮料名称；

2、提供瓶装酒水饮料时，商标应面向客人；

3、提供完饮料后请客人享用。

四、怎样为客人提供二次服务

1、客人的饮料杯的饮料还剩1/3时，主动征求客人意见是否再添加，如同意应立即服务；

2、撤掉空杯；；

3、烟灰缸内有两个烟头时马上更换。

五、怎样为客人结帐

1、客人主动要求结帐时，方可结帐；

2、认真检查核对、台主、人数、饮料、数量，保证准确无误；

3、将账单放在结帐夹内，从客人右侧双手呈上，并感谢。

六、欢送客人的一般做法

1、协助客人拉椅；

2、感谢客人光临，欢迎下次再来。