学习做饭的心得体会通用多篇

学习做饭的心得体会 篇一

从小到大，都是我吃妈妈做的饭，可是今天，妈妈第一次吃到了我做的面条。这是怎么一回事？

事情是这样的：老师为了让我们体验妈妈每天为我们做饭的辛苦，让我们自己做主食，我思来想去，我决定做面条。

首先要和面，我从面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，学着妈妈以前和面的样子，一边加水一边和面，我和呀和，就是和不好，面总是沾手，我很着急，不知如何是好。这时妈妈对我说：“别着急，慢慢来，如果太黏，你就加点面，如果太干，你就再加点水，在妈妈的精心指导下，我的面终于和好了。

接着开始擀面。我把和好的面放在面板上，接着拿起擀面杖，使劲的在面团上压来压去，真像是压路机在压马路，既平坦又均匀，面就这样擀好了。

下一步是切面条了。我把擀好的面叠成几层，然后拿起菜刀，开始切面条，切呀切，终于把面条切好。

最后一步是煮面条。我把切好的面条放在滚开的水中，还不住的用勺子割来割去，面条终于出锅了，伴随着愉快的心情，我给妈妈盛了一碗做好的面条，对妈妈说：“妈妈，你尝一尝我做的面条。”妈妈吃了一口，高兴地说：“景滢，你真棒，你做的面条真好吃。”听了妈妈的表扬，我开心极了。

通过做面条的这件事，我明白了妈妈每天做饭的艰辛，以后我一定要学会自立，让妈妈以后少为我操心。

学习做饭的心得体会 篇二

妈妈，今天我想学做饭。我兴奋地说。

妈妈一脸喜悦：那我们从最简单的煮饺子开始吧。

好啊，好啊，我最喜欢吃饺子了。

首先，我们往锅里加一些水。在等待水开的过程中，只见妈妈拿出青菜在水龙头底下冲洗干净，放在一边。这时，我看见锅底聚集了许多小泡泡正一个一个窜出水面。

我激动地说：妈妈，妈妈，水开了。

傻孩子，等水面露出咕噜咕噜的大泡泡的时候，那才叫水开了。

说时迟那时快，只见妈妈把青菜倒入水中烫一下，就把青菜捞出来放在盘子里。用煮过菜的水来煮饺子会更有营养。妈妈开始传授经验了。

然后我把白白硬硬的饺子倒入淡绿色的水里。只见饺子们一个个都沉入水底，像在集体开会一样。我用铲子在锅里轻轻划动，饺子们像不愿分开似的立马又合拢了。

不一会儿，饺子们像喝饱水似的一个个冲出水面，鼓着大大的肚子跳起了芭蕾舞。

几分钟后，白白胖胖的饺子精神抖擞地站在盘中，和深绿的青菜搭配在一起特别好看。

吃着自己亲手做的饺子，味道真香！

学习做饭的心得体会 篇三

每次妈妈下班回来之后，就很累，爸爸也很晚才能回来，妈妈回来了可爸爸还没回来，妈妈回来了还要煮饭、炒菜，很晚才能吃饭。于是我想：我来帮妈妈煮饭吧，因为炒菜太难了。

十一点到了，我就开始煮饭了。我学着妈妈的样子，先洗了手，再来洗米，洗了两次米之后，再来给水，可是我不知道要给多少水。我又想起妈妈以前说过给的水要把米盖住，然后我就试着给了一点水，一看，少了，我又多加了一点水，再一看，又给多了，我又倒了一点水，一看，正好。于是我就把米放进电饭煲里，我还想起妈妈平常还按住转了几下，于是我也按住转了几下，再把盖子盖上。可是当我开始插插头的时候我才发现我太矮了，插不够。我想了一会，干脆爬上桌子去插插头。插好了，我又去做作业了。我不停地去厨房看饭煮好了没有。过了一会，我闻到了一股香喷喷的米饭味，我去一看，米饭煮好了，我又爬上桌子抽出头。妈妈下班回来了，她看了我煮的饭，就夸奖我，我不知道有多高兴。

老师说过让我们多帮家长做事，我想：以后我还要帮爸爸妈妈做事，因为我已经长大了。

学习做饭的心得体会 篇四

今天早上我一大清早就起床。知道我要干什么吗？呆会儿你就知道了。我先蹑手蹑郐来到大房间看看爸爸、妈妈起床了没有。呵，他们睡得正香呢！我终于松了口气。

接着我踮起脚尖悄悄地溜进厨房，先从冰箱里拿出两个本地鸡蛋敲碎，只见两个可爱的“黄脸蛋”就从壳里没了出来，我再用一双筷子把蛋黄、蛋白搅在一起，可是搅了一会，我就没耐心，但再仔细看看蛋白、蛋黄，还没混在一起呢！只好使出我的“魔法”，刷刷刷，不到一分钟，我就把“它们两个兄弟”搅在了一起。

该开始烧了，我先把油倒了一点在锅里，然后把火打开，等油烧热了，再把蛋黄“兄弟”倒进锅里，不一会，新鲜的鸡蛋就出锅了，呀！香喷喷的，还不知道味道怎么样，对了，再加点酱油会不会好一点呢？我可不是嘴上说手不做的人，我马上就倒了一点酱酒搅拌几下，嗯，味道真好！

早上的主食吃什么呢？对了，冰箱里有一包迷你饺子，饺子可不用放油，只用放水。我先把水装进锅里，再把水烧开，就可以把饺子放进去了，过了几分钟，饺子就变得热气腾腾的，真叫人嘴馋。

美味可口的早餐刚刚摆在桌子上，爸爸、妈妈就醒了，他们一看到这么叫人嘴馋的早餐，都不敢相信自己的眼睛，都连连夸我。

今天的早餐是我烧的，我呀，心里美滋滋的！

学习做饭的心得体会 篇五

放寒假的'第一天，我早早的起床，准备给妈妈做早饭。

妈妈近期很辛苦，一直奔忙于医院和家里，照顾生病的姥姥和我。给妈妈做什么早饭呢？我想了想，就做妈妈喜欢吃的西红柿鸡蛋面吧。

首先，我拿了两个西红柿，把它洗的干干净净，然后切成一块一块的，切完后收到盘子里。然后，我又剥了一颗葱，把葱洗干净，切成丝。最后，拿了两个鸡蛋，磕到碗里，用筷子打碎。

一切准备就绪，我打开煤气，倒上花生油，待油热了，我把蛋液倒入锅里。正想搅拌一下鸡蛋，发现没拿铲子。于是手忙脚乱的转身去拿铲子。这是发现鸡蛋有些糊了，于是赶紧关火，把鸡蛋盛到碗里。

好紧张呀，我用手背擦了一下额头上的汗珠，大大的喘了一口气。继续打开煤气，先把葱花放进油里，然后把西红柿放进锅里，用铲子翻炒，抄出西红柿汁后，放入炸好的鸡蛋，搅拌一下，放入生抽，再放入点冷水，再搅拌一下，汤滚开后，迅速关火。

美味的西红柿面卤做好了。接下来，开始煮面了。我端着面锅接了半锅水，放在煤气上。打开煤气，我就拿着面条准备放入锅里。妈妈阻止道：“水必须要烧开，方可放入面条。”我吐了吐舌头，看了看妈妈，把面条放入面条袋子里。然后，依次把西红柿卤、筷子放到餐桌上。

水开了，我把面条小心翼翼的放入烧开水的锅里。可是面条没有都潜入水里。正在不知所措的时候，妈妈给我递了一双筷子，告诉我，可以用筷子搅拌。放入面条后，水很快又开了，不停的翻滚，马上要翻出面锅了，幸亏妈妈及时浇了一碗冷水，才避免面汤翻出来。妈妈用慈爱的眼神看着我，鼓励我说：“别怕，第一次煮面，难免会紧张。把火关小，再开两回，加两次水，面条就熟了。”我按妈妈的做法，煮好了面。

怎样盛出面条呢？用筷子，总是夹不住。这时，妈妈给我拿了一个盛面条的笊篱，有点像勺子，但他有好多爪。我用笊篱，很轻松的把面条盛到碗里。

早饭做好了，妈妈边吃边夸我做的面条好吃，我的心里也美滋滋的。

这次做早饭，不仅让我学到了本领，还让我深深感受到妈妈每天做饭的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾气，早早成为妈妈的小帮手。

学习做饭的心得体会 篇六

在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢？我灵机一动自己做饭。

把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。

说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。

开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。

什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说“：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油！

新手学习做饭注意事项 篇七

1、首先我们要学习必要的做饭知识，可以试着看一下美食节目，学习优秀厨师的烹饪理念，不求把他们所有的知识全部学会，但求学到一二，可以购买一些烹饪方面的书籍作为参考，书中写的都很详细，我们不能生搬硬套，我们要灵活运用书籍当中的烹饪方法，学会变通很重要。

2、我们要试着多实践，书上的知识虽然重要，但是没有比实际生活当中的运用来的更重要了，我们可能看看不少的烹饪书，但是当我们实际运用的时候，就发现往往不是那么简单的了，我们在烹饪的过程当中肯定会遇到不少的挫折，我们()不要放弃，只有多多实践，才能成为烹饪高手。

3、学习做饭，可以先从最简单的做汤学起，做汤应该是比较简单的了，把食材放进去，把佐料也放进去，然后炖个几个小时就完成了，我们可以通过先学习简单的烹饪技术，这样我们就会容易找到自信，以后进行难度比较高的烹饪，就会比较简单了。