家乡的小吃作文（精品多篇）

风味小吃作文 篇一

我的家乡有很多小吃，有辣的过瘾的麻辣烫，有香喷喷的烤鸡翅，有美味的小笼包子……而我最喜欢的就是那看着香吃着甜的糖葫芦。

冬天，大街小巷几乎卖的都是糖葫芦。有的摊前还会放着好听的歌曲，吸引着人们的到来。就像今天下午，我就是又这样的歌曲：“糖葫芦酸，糖葫芦甜，糖葫芦好看竹签串……”牵引到一个糖葫芦的摊前。摊上摆放着各式各样不同口味的糖葫芦，有用圣女果串成的，有山楂之间夹着香蕉的，还有全山楂的……种类真多呀！我对卖糖葫芦的阿姨说：“阿姨，我要一个圣女果的。”阿姨说着：“好嘞！”递给我了一个又大又饱满的糖葫芦。我连忙付了钱。看着眼前的糖葫芦散发着诱人的香味。她们圆圆的脸蛋像一个个穿着红裙子的小姑娘，正对着我笑呢！我看着这个可爱的小姑娘，嘴里流出了口水，我真子昂一口把她们都吃掉，可又不舍得。我伸出舌头，轻轻地舔了一口，甜甜的，我又咬了一口，又酸又甜，好吃极了！

这就是我家乡的小吃。有机会了，来我家乡品尝一下，我请客！

风味小吃作文 篇二

我老家在农村，农村盖房子都自己盖，可又没钱找人帮忙，同村的自然就相互帮忙，自然了，也就没有工钱只说，可又不好回别人的好意，自然就每天晚上炖肉食，可又不管饱，怎么办？这好办，在外面包些面制品自然就好。

做好了的炝肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有点浅棕色，有时烧的火不够大，那也不打紧，面粉虽然不是透明的，但十分有韧性。

炝肉，不仅中看，还中吃，透明的炝肉吃上去软软的，且入口即化，如果入味还会有葱花的味道，而没有透明，还有点混沌色的则吃上去QQ的，略带点嚼劲，有种口香糖的感觉，而里面的肉，味儿十分清淡，入口即化，在记忆中有点莴苣的味道，也不知是不是汤汁渗入了肉的内部。

炝肉不仅中看，还十分好吃，大概步骤是这样的：

1、准备肉、面粉、清水，葱花，莴苣（这个不是吃的，是用来调味的），然后鸡蛋、青菜、黄瓜随个人喜好准备。

2、将面粉中加入清水，将它打至糊状，抹到肉上，形状随便，这一步很有讲究，面粉不可太烂。

3、在锅中加入少量的清水，加入莴苣，入味后夹出莴苣，然后将葱花加入且均匀搅拌，至汤喝起来有味，最后加入未熟的炝肉，炖熟就好了。

这就是我的家乡小吃—炝肉。

风味小吃的作文 篇三

我的家乡在沧州市的一个小村子里，我们的村子叫石佛昝。这里最美味的小吃是香气扑鼻的老豆腐。

你见过像海绵一样德老豆腐吗？石佛昝的老豆腐非常柔软；就像是一块海绵在瓷碗里，随着手的晃动，海绵似的老豆腐，竟是活了一般，在小碗里微微浮动。

老豆腐制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调匀，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗香气扑鼻的老豆腐就做成了。

我认为吃老豆腐的最佳时节是冬天，手里喷着香味扑鼻、热气腾腾的老豆腐，先对着老豆腐吹一吹，让他不太汤，然后一小块一小块地吃。如果要吃咸的，就可以撒几粒盐。几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大即可根据自己的喜好，加入调料。是因为太滑的缘故，轻轻一咽就顺流而下，顿时感到肚子热乎乎的。如果一碗全部吃完，身体就会热哄哄的，脸蛋红彤彤的。即使是严寒刺骨的北风，也感觉不冷了。

朋友，如果你想吃这香气扑鼻可口的豆腐。上石佛昝来，我请你吃个够！

风味小吃作文 篇四

我的家乡在河南省洛阳市，这里山清水秀，人杰地灵，是非常有名的“十三但朝古都”，而且还有很多小吃，其中我最喜欢的就是羊肉汤了。

每天早上，有很多人喜欢去喝羊肉汤，我也是其中之一。今天早上，爸爸就带我来喝羊肉汤了。当爸爸把两碗羊肉汤放在桌子上时，我看着那乳白色的羊肉汤，闻着那香味，口水都快流出来了。每碗羊肉汤还带一份薄饼，饼泡在汤里，侵入了鲜美的肉汤，就更加美味了。特别是在冬天的早上，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，顿时，浑身就暖和起来。

羊肉汤不仅味美，营养也非常丰富，并且做法也很简单；先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上，等到第二天早上，把汤里加上羊肉、羊杂、大葱、香菜等一些佐料，一碗鲜美的羊肉汤就做好了。有的羊肉汤还加入了枸杞子、中药等一些药材，就成了滋补羊肉汤。会盟镇的刘秀坟有一家羊肉汤馆还成功申请了历史文化遗产，可见，洛阳的羊肉汤名气有多大了。

另外，洛阳水席也很有名，主要有牡丹燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩、鱼翅插花、金猴深海、条子扣肉等组成。

爸爸或妈妈的朋友来了，都会请他们品尝我们洛阳的水席和洛阳羊肉汤。他们都对我们洛阳水席和洛阳羊肉汤赞不绝口。

风味小吃作文 篇五

我爱吃碗团。一段时间，每天下午都让妈妈带我去吃荞哥碗团。在离石随便走走就能看到卖碗团的小店铺，比如超市旁边、公路旁、三轮车上。离石碗团真可谓百吃不厌。

外婆以前也给我们做过碗团，外婆告诉我，做碗团先要把荞面和水按照1：3的比例倒在一个盆子里，待搅成糊状后，舀在一个个小瓷碗里，放在屉上蒸十多分钟。出锅后，用小刀压着软软的面酱刮一圈，面酱就贴在碗边上了，待晾凉后，倒些佐料就可以开吃了。

吃碗团得先舀芝麻酱、辣椒、花生米和黄瓜丝，把这些必备的作料倒在做好碗团的小碗里，拿一把小刀把调料抹均匀，接着把碗团划成小碎块，然后用刀尖扎一块便可入口。家住广州的表妹回离石时曾吃过一次碗团就恋上了，再回离石时就天天吃两三个碗团。一次我们乘飞机去广州，专门给表妹带了两箱用礼品盒包装好的碗团。不几天，表妹就把24个碗团吃光了，表妹可真是个小吃货啊！

外地小朋友们，你们想吃碗团吗？想吃的话就快来我们这吃来吧！

风味小吃作文600字 篇六

温岭有一传统早点，那就是手打糕，当地人一般称之为“嵌糕”。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴，是家乡人传统的快餐，比汉堡包好吃几百倍哉！

一大早，在小区门口或者背街小巷中，经常可以看见一大堆人围着一个小摊，这就是糕摊。糕摊一般都有一张长桌，桌上一字排开若干个盘子，分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、腌菜、辣包菜、油条等料作。卖糕人站在桌前，一手从棉褥下的糕团中抓出一团热气腾腾的白糕，然后像搓衣服一样地在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使糕吃起来更有味道，也不会口干。

桌子的一旁还摆着一个煤炉，上面放一口锅，锅里煮的是猪肉，喜欢在糕里加点肉的人们，就用筷子夹出一块肉来放在砧板上，卖糕人一阵乱刀就砍成了肉末，再包进糕里。当然，加肉是要另外付钱的。糕摊在温岭街头十分常见，但是有名的却只有几处，比如尚书坊、贪吃街的石板屋、文化桥、繁昌小区门前、五角场这些糕摊，在城区是颇有名声的。酒香不怕巷子深，人们往往不惜套远路，也要赶来，因此，这些糕摊都是生意兴隆、人满为患，买糕的人往往围着长桌挤成几圈争在温岭，相当于汉堡包在西方，方便快捷，经济实惠，很受人们的欢迎。

很多在外经商办企业、求学打工的温岭人，都十分怀念家乡的嵌糕，有机会回到家，一定要去糕摊打打牙祭，没有机会经常返乡的，还会叫亲戚朋友捎带几筒去以解馋。真可谓“君自故乡来，应知故乡事，来日糕摊前，嵌糕品尝未？”温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化，渗透在人们的日常。

风味小吃作文700字 篇七

我的家乡苏州是一个很美丽的地方，风味小吃也有很多，比方说我最喜欢的津津豆腐干。

津津豆腐干是苏州众多有名小吃中的一种，据我了解，它的历史十分悠久呢：1927年祝姓合资开办“新新牛肉素鸡作”，后改为“津津牛肉素鸡作”，主要生产“津津牛肉干”。因牛肉货源经常间断，祝氏转以生产“卤汁素鸡”为主，作料和包装仿照牛肉干，称“津津卤汁豆腐干”，一时风靡苏州车站、码头，成了苏州人旅游不可不必备的小吃。1956年公私合营后并入平江糖果糕点食品厂，后并入苏州食品厂。而且，它的制作方法已被列为苏州非物质文化遗产名录并被国家质量监督检验检疫总局核准。所以，津津豆腐干可以说是既卫生又美味。

记得小时候，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都离不开它。有时为了一品它的美味，便缠着妈妈老半天。那时妈妈也拿我没办法，只好如了我的愿，可是她始终都不明白为什么我会对这种豆腐干那么爱不释手。

随着时间的渐渐流逝，我已经长大了，可是我还是像小时候那样对这种苏州特有的豆腐干情有独钟。

能让它经历几十年的风雨而依然在小吃中赫赫有名的原因，无疑就是两个字：美味！

津津豆腐干是正方形的，皱皱的，呈深红色。而苏州人很讲究，通常拿出一个雪白的盘子，轻轻地把豆腐干倒在上面。这时，一块块色味俱佳的豆腐干伴随着酱红色的卤汁便呈现在了面前。卤汁在白瓷盘的映衬下，微微闪着水的色泽。让人一看就食欲大增。

咬上一口，甜甜的，嫩嫩的，随之爽口的卤汁便一下充溢了口腔，渐渐划过咽喉，让我不由自主的'感叹它的美味！太过美好的味道竟让我有些不忍再咬第二口。

苏州卤汁豆腐干色香味美， 鲜甜可口，老少皆宜，让越来越多的人对它赞不绝口。

这就是苏州风味小吃——津津豆腐干，如果你也喜欢，那就赶紧来尝一尝吧！