吃饺子作文800字

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第1篇：吃饺子作文800字

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随着校园中的三角梅凋落，冬至降临。这几天总是阴沉沉的，几乎很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝。受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

在潮实上了这么多年来，这是第一次在家里过冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。

带着快乐的心情走进家门，我感觉到了浓浓的冬至气味。虽说南方人偏受汤圆，可我偏钟情于饺子。小时候，入了冬，家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义，不过是某一个降温的早晨的一时兴起，却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。

平时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇，简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团，静待一旁。白菜洗净，在砧板上躺好，金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅，撒些许盐，静置片刻，沥干水分，调味全凭手感。奶奶对此颇有经验，自是不必担心肉馅咸淡。

接着，便是包饺子了，也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐，爷爷擀面皮，余下四人来包。面团搓成长条，再掰成一元硬币大小的小团，用擀面棒一压，略擀一下将小困推开，左手转动面皮，右手擀面，只需三四秒功天，一张厚薄适中的面皮就压成了型，放在撒好干粉的桌面上。

爷爷把面皮摊在左手掌心，用筷子挑肉馅，置于正中，一扰，一折，一捏，一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易，但要包得好却很不容易。既要快，又要不露馅，下锅不破，还得好看。约摸一小时的时间，饺子们就排成方阵，时刻待命。

饺子，说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹弹可破。瘦肉肥肉五比二，与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好，还有浓郁的汤汁，一口下去，肉香四溢。我习惯蘸醋，有时还蘸上蒜泥与辣椒，和着热气腾腾的饺子，那叫一个痛快！

但真正让我爱上饺子的，还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天，对于午饭的准备，一家五口都能参与，忙碌着，说着，笑着。

年复一年，同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少，即使有，也只是匆匆忙忙，话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末，也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现，那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨，变得闪闪发亮。冬至快乐！

第2篇：吃饺子作文800字

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一上课，我们就急急地问：“朱老师，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老师神神秘秘的，就不告诉我们，但是老师给我们讲了一个故事。

在一千八百年前，汉朝的时候，在河南南阳，冬天非常冷，有些人得了冻伤，耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景，他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎，用面包起来，做成耳朵的形状，煮熟了给老百姓吃，张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”，很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来，每到冬天人们就吃这种食物，慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜，这就是我们现在吃的饺子的由来。

老师讲完故事，从包里拿出来一些器具，我们仔细一看，呀，原来老师今天要包饺子啊！老师拿出了一团和好的面，一个黄色的小面板，一根擀面杖，还有一盒拌好的馅儿，里面的料可真多呀！有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉，我从大老远就闻到香味了。

这时，老师在小面板上把面搓成了长条，揪成一个个面剂子，轻轻地摁了摁，用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子，右手用擀面杖擀，左手还不停地转，擀好的饺子皮又薄又圆。

老师让大家也来擀，我前面的女生弱弱的，但是擀得很圆。我上去擀的时候，擀面杖怎么就就不听使唤了呢？在老师的帮助下，我终于擀了一个饺子皮。接着，开始包饺子了，老师拿起一个皮，在上面放了点馅儿，两边一对折，角也对折，然后捏好，饺子就包好了。我们也包了饺子，前面那个女生包得还挺好，我旁边的两个男生包得扁扁的，馅儿肯定很少，我包的有四个角，像个枕头。

饺子包好了，老师用什么来煮饺子呢？这时，只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想：老师的包是百宝箱吧！真是要啥有啥。老师把水烧开，把饺子放进锅煮，只见饺子在锅里滚来滚去，像一条条开心的小鱼游来游去。

朱老师包的饺子真好吃，我开始还有点不好意思抢，结果我只吃了3个，我旁边的男生吃了8个。

我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说：“中国人过年吃饺子，不单单因为它是一种美食，还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子，以后家里包饺子我也能露一小手了。

第3篇：吃饺子作文800字

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童年的趣事就像沙滩上的沙砾，怎么也数不清，而有些沙砾与众不同，它就像我们做过的一些事情一样，尤其难忘，不过这些都是我们年少的珍贵回忆，应该用来收藏。

记得八岁那年过年的时候，家里的人都在忙里忙外，有的打扫卫生，有的采购过年用的东西，有的在厨房忙活着，我呢，就悠闲自在，在厨房看着奶奶包饺子，眼睛眨也不眨地盯着。

奶奶说今天她要在两个饺子中放两个硬币，谁要是吃到了一个，就能奖励一百块钱压岁钱，两个就有两百元。我听了十分激动，心想怎么才能得到这两百块钱。于是，我想了一个自认为天衣无缝的计划。

我趁着奶奶不注意，在两个有硬币的饺子上用小刀划了一个小口子，有了我做的记号，这下我就能轻而易举拿到两百块钱了，我这个小算盘打得真不错，我为自己的聪明乐开了花。

饺子包好之后，就下锅煮了，到了吃午饭的时候，一盘热气腾腾的饺子就被端到了饭桌上。饺子一上桌，大家都一拥而上，纷纷夹了几个饺子在碗里，看看能不能吃到硬币。我呢，直接把两个做了记号的饺子夹到了碗里，然后为了不让他们起疑心，我就先吃了两个没有硬币的饺子，接着，就夹起放了硬币的饺子，放在嘴里嚼了起来，装作什么都不知道的样子叫了起来：“呀！我吃到了硬币。”

全家人都很羡慕我，奶奶也笑了笑说：“还是我的乖孙运气好，这么快就吃到了有硬币的饺子，不知道剩下的那个会花落谁家？”我的意忘形，直接脱口而出：“那肯定还是我呗。”说完，我便意识到自己自己露馅了，全家人都很是好奇，向我投来惊讶的目光。

我不好意思地低下头，知道自己藏不住了，于是便道出了事情的真相。本以为他们都会说我，没想到奶奶还是偏袒我，摸了摸我的头说：“这也说明我的乖孙聪明，我们都没有想到这样的办法，所以这两百块钱还是得奖励给你。”我高兴的手舞足蹈，直接欢呼起来：“谢谢奶奶！”一家人又其乐融融地吃起了团圆饭。

不知不觉，时间飞逝，我已经长大了，很多事都像断线的风筝，已经不知去向，但是这件事将一直珍藏在我的心底的某个角落，永远不会消失。

第4篇：吃饺子作文800字

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

大约到唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为纪念盘古氏开天辟地，结束混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

第5篇：吃饺子作文800字

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早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把！

吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。

我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。

在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。

第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀！

第6篇：吃饺子作文800字

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12月21日就是冬至了，冬至，是中国农历 中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺！但其实，冬至吃饺子也有一段古老的历史！

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

相传河南人张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的'食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

第7篇：吃饺子作文800字

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冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。

我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些“新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：“爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。

爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：“不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。

爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥哥紧张地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃惊地望着我们，我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子，递给爷爷，说：“爷爷，吃这碗，那碗刚才都凉了。这碗刚出锅，趁热吃！”

最终，每个人都把碗里的饺子吃了几个，妈妈一边喘气一边说：“你这个臭小子！”再看爸爸，一直在说：“快，快，快拿水来！”所有人再也不吃饺子了。

只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了，说：“是不是我每年冬至才回来，你们心疼我呀！”我和哥哥说：“就是那个意思！”最后只有小姨说：“这真是一碗有趣的饺子啊！”

尽管，我们包的饺子，让全家人五味杂陈，但是，房间里却回荡着久违的笑声。

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