无花果有哪些功效与作用（精品多篇）

无花果的用法用量 篇一

内服：煎汤，9-15g;大脐量可用至30-60g;或生食鲜果1-2枚。外用：适量，煎水洗；研末调敷或吹喉。

无花果的选购方法与技巧 篇二

无花果有夏果和秋果，新鲜无花果上市是盛夏至秋天这段时间。成熟时无花果的颜色为红褐色，顶部适度开裂。要挑选成熟的无花果。

干无花果的功效和作用： 篇三

首先，干无花果能健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

其次，干无花果能利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

再者，无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

最后，也是值得一提的是，干无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

无花果怎么吃 篇四

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟

无花果的功效与作用 篇五

1、润肠通便

无花果中富含膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用后会在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便的作用。

2、促进食欲

无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶，有帮助消化、促进食欲的作用。

3、防治心血管

无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。

4、降血脂、降血压

无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

5、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

6、防癌抗癌

未成熟无花果果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分而，其成熟果实的果汁中也可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

7、延缓衰老

无花果在成熟后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。

8、减肥瘦身

无花果纤维素含量高，且所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量。而且，无花果具有促进废物排泄的作用，能够帮助瘦身减肥。

9、有益肠道

无花果是自然界的泻药，具有促进废物排泄的作用，对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动，改善肠道菌群，有益肠道健康。

10、通经催乳

无花果还是通经催乳的良药，对月经不调，产后不泌乳或泌乳量少都有很好的调理效果。首先无花果营养丰富，含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，就有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。

11、治疗腹泻

无花果中含有大量的膳食纤维，其中的果胶和半纤维以及木质素在胃内会吸水膨胀，在这个过程中也会吸收胃肠内很多不宜物质，同时促进益生菌的生长，有一定的治疗腹泻功效。

12、治疗痔疮

无花果具有整肠作用，利通便并且能净化血液，使污血排出。特别是无花果的叶和果实是治疗痔疮的特效药。

13、强健骨骼

无花果中富含钙质，可以增强骨骼密度，而无花果的钾元素可以提高钙的利用率，从而有效强健骨骼。

14、滋养头发

无花果的营养成分非常丰富，可以舒缓干燥、粗糙、受损头发，滋养头皮，让头发恢复光泽和繁密。

15、润肤护肤

无花果中富含维生素A、C、E，不饱和脂肪酸，铜、磷等矿物质，可以促进体内毒素排泄，防止长痘，促进肌肤细胞新生；无花果皮中富含活性酶，可以制作去角质剂，有效去除皮肤死皮细胞。

无花果叶的副作用 篇六

脾胃虚寒者内服无花果叶不宜过量。

无花果的功效与禁忌 篇七

无花果的功效主要用三种，作为植物的园林用途以及作为可食性物的食用和药用价值。

园林用途：无花果叶片宽大，果实奇特，夏秋果实累累，是优良的庭院绿化和经济树种，具有抗多种有毒气体的特性，耐烟尘，少病虫害，可用于厂矿绿化。

食用功效：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

药用功效：无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml（大鼠）或0.05ml(兔)，可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；腹腔注射之情况相似；皮下注射可引起局部坏死；

无花果的功效与作用 篇八

药用功效

无花果具有抗炎消肿的功效，可以用于利咽消肿。

无花果中含有的脂肪酶和水解酶等成分，具有降低和分解血脂的功能，可以有效减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压的作用以及预防冠心病的功效。

无花果含有丰富的氨基酸，有利于恢复体力、消除疲劳，在对抗白血病方面也有一定作用。国外还将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

未成熟的无花果乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，而成熟的无花果的果汁中能够提取出一种芳香物质苯甲醛，这些对于防癌抗癌有一定的作用，增强抗病性，在预防多种癌症发生的同时，也能起到促使淋巴肉瘤等退化的作用，并且不会对正常细胞产生毒害。

营养价值

无花果的可食率高，加上含酸量低，没有硬大的种子，因而非常适合老人以及儿童食用。

无花果富含维生素，特别是胡萝卜素的含量较高，此外无花果还含有多糖，对于抗衰老有一定作用。无花果中含有的苹果酸、脂肪酶、水解酶等成分能促进人体对食物的消化，进而提高自身食欲，又因其含有多种脂类，所以也具有润肠通便的效果。

此外，无花果多被加工成无花果干，其物质含量很高，热卡较低，是一种低热量食品，是理想的减肥保健食品。

无花果的吃法 篇九

无花果百合汤

无花果百合汤的材料：百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。

无花果百合汤的做法：百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块，加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

功效：百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。

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