安全卫生食品管理制度的知识精选
幼儿园食品安全卫生管理制度条例篇一餐具消毒卫生制度1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一次。2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程...
食品卫生安全管理制度篇一一、总则1、设置学校食品卫生管理机构2、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时采取措施进行整改。3、建立食品中毒或其他食源性疾患...
章卫生管理篇一第五条餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事餐饮业经营活动。第六条餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人...
食品安全管理制度范文1一、为了加强对流通环节食品质量监督管理,严把食品上市质量关,保护消费者合法权益,根据国家有关法律、法规、规章,结合实际情况,制定本制度。二、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程...
食品卫生安全管理制度一、食品安全管理的定义食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中,动员和运用有效资源,采取计划、组织、领导和控制等方式,对食品、食品添加剂和食品原材料的采购,食品生产、流通、销售及食品...
食品卫生安全管理制度篇一食品卫生安全管理制度1、提高全体厨房职工对食品卫生安全工作重要性的认识。2、采购人员不得采购不新鲜或变质的原辅料,如发现班组可拒收。3、厨房严禁向学生供应生抡海鲜、凉拌菜。4、厨房人...
食品卫生管理制度11、环境卫生保持酒店餐厅内外环境整洁,与有毒有害物保持一定的距离。餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;五百米内不能有粪场,并应在污染酒泉的上风向;...
食品卫生管理制度篇一一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生监督。二、膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨,以...
保健食品安全管理制度(6篇一为保证入库保健食品的质量,把好验收质量关,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规,制定本制度。1、验收员负入库保健食品的验收及验收记录的整理...
食品卫生安全管理制度篇一为防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保障师生身体健康,制定以下管理制度。一、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。二、严格把好仪器的...
食品安全卫生管理规章制度篇一1、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎...
食堂卫生管理制度范文一:为保证食品卫生,保障职工身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,制定如下食品卫生管理制度。一、食堂有卫生部门发的卫生许可证,炊事员必须有健康证二、坚决执行食品卫生法规,严格执行“五四”卫生制...
食堂卫生管理制度篇一1、食堂开设有报批手续和“食堂卫生许可”。2、周围做到“三无一通一平”(三无:无杂草、无积水、无孽生地;一通:沟渠畅通;一平:场地平整)。3、厨房内应具有排水、排气、通风、防火、防寒、防尘、除四害...
食品卫生安全管理制度篇一一、食堂必须持有效卫生许可证,到期及时验换。二、食堂的管理者要经常教育员工树立健康意识和卫生观念,严格按照食品卫生法管理经营。食堂的员工要牢记全心全意为学生服务的思想,在服务质量、服...
食品卫生安全管理制度篇一一、进货查验记录制度度明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员;进货查验的具体内容包括(食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。查...
安全保卫工作制度范本篇一第一章总则第一条为了加强中国农业发展银行(以下简称农发行)安全保卫工作,确保国有资产和员工人身安全,依据国家有关法律、法规和规章制度,结合农发行实际,制定本制度。第二条农发行安全保卫工作,实...
食品安全卫生管理制度篇一第一条、为了预防食品安全事故发生及事故进一步扩大,保障消费者生命财产安全,落实食品安全环节的事故责任,进一步开展食品安全管理工作,特制定本制度;第二条、食品安全事故发生后,公司应主动向上级...
食品安全管理制度篇一1、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理,其清洗消毒设施必须做到专用,严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其他任何物品。2、必须使用符合卫生标准的洗涤剂或消毒剂。3、餐饮...
防止食物污染措施篇一(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制,按岗位责任制要求,搞好环境和个人卫生工作。(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。(三)严禁采购,加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品...
食品卫生安全管理制度篇一一、幼儿园应建立健全食品卫生安全管理制度,食堂人员应自觉遵守食堂卫生管理规章制度及岗位责任制度。二、建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂人员随意进人食堂的食品加工操作间及食品原料存房...
食品安全管理制度篇一1、进销台账制度:主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容,以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,记...
食品卫生安全管理制度篇一学校疾病防控及食品卫生安全管理专干工作职责1、负责对本校(园)点、本责任辖区的疾病防控、食品卫生安全的具体工作进行监督、检查、指导、承办。2、协助校(园)长制订本校(园)、本单位、本责任...
从业人员个人卫生管理制度篇一1、从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训,合格后方可上岗。2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格卫生操作。3、严...
餐饮食品安全卫生管理制度篇一为落实国家教育部、省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知、文件精神与要求,切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康,结合我校实际情况,特定以下食品卫生安全管理制度。一,按...
食品卫生安全的管理制度篇一1、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、...
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