职工食堂的管理制度的知识精选
职工食堂的管理制度11.厨师长参考员工意见簿制定每日菜单,并通知供货商提供食材。2.厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督,发现不新鲜食材需做退货处理,烧饭前厨师长必须对食材进行清洗,饭后对厨具进行清洗。3.厨师长必须...
食堂卫生管理制度范文一:为保证食品卫生,保障职工身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,制定如下食品卫生管理制度。一、食堂有卫生部门发的卫生许可证,炊事员必须有健康证二、坚决执行食品卫生法规,严格执行“五四”卫生制...
单位食堂管理规定篇一1、由xx负责厨房的监管工作。2、每日就餐人数由xx负责统计并发放到群里。具体统计发放时间为:上午:9:00—9:30下午:16:00—16:303、食堂开饭时间:早餐:7:00-8:00午餐:12:00-13:00晚餐:18:00-18:304、厨房烹...
煤矿职工食堂管理制度规定篇一第二十八条消毒柜使用与维护:(一)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好,再通电源。(二)使用消毒柜必须先放入餐具再启动。(三)使用消毒柜前须保证餐具干燥,以保证消毒柜安全。(四)消毒过程完成、...
学校食堂管理制度篇一1、加强对食堂从业人员的健康教育,形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作,密切观察和详细询问从业人员健康状况,并做好记录。3、晨检中发现从业人员患...
职工食堂管理制度篇一总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度:一、厨工守则,卫生条例1、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2、工作时必须自查食物是否...
为了使分公司机关食堂合法、合规、安全、卫生、有序运行,保证员工就餐需要,并为本公司会议、培训班和外来客人提供良好的餐饮接待服务,特制定本制度。一、安全卫生、保证质量、有序运行1、炊管人员身体要符合餐饮业标准,...
食堂的管理制度篇一1、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、...
煤矿职工食堂管理制度规定篇一第二十八条消毒柜使用与维护:(一)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好,再通电源。(二)使用消毒柜必须先放入餐具再启动。(三)使用消毒柜前须保证餐具干燥,以保证消毒柜安全。(四)消毒过程完成、...
职工食堂管理制度篇一为更好地保障单位工作人员就餐,节约开支,提高工作效率,中心成立管理小组,并制定本办法。第一条食堂管理小组和炊事员职责(一)食堂管理小组职责:1、周一到周五每天至少派一人和炊事员负责采购物品的鉴定...
食堂的管理制度篇一1、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、...
第一篇:职工食堂管理制度职工食堂管理制度为保障支行员工切身利益和身体健康,维持广大职工正常的工作和生活秩序,为加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证员工正常就餐及食品卫生安全,特制定本制度。...
目录第一篇:公司食堂管理制度第二篇:公司食堂管理制度范本第三篇:公司食堂管理制度第四篇:公司食堂管理制度第五篇:公司食堂管理制度更多相关范文正文第一篇:公司食堂管理制度公司食堂管理制度1.0概述为加强“xx食堂”的统...
煤矿职工食堂管理制度规定篇一一、目的:为了加强就餐管理,规范外来人员的就餐行为,结合公司食堂运营情况及安全管理,为全体员工及外来就餐人员提供一个良好的就餐环境,特地制定此制度。二、适用范围:本规定适用于公司食堂用...
职工食堂管理制度范本一一、总则(一)为完善食堂管理,给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境,制定本制度。(二)本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。(三)办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职...
食堂规章制度篇一一、食堂工作人员负责食堂范围的环境卫生、食品卫生及食品制作工作。二、厨房工作人员必须注意个人卫生、服饰和形象。做到勤洗手,不留长指甲,勤换工作服,禁止上班抽烟,打餐时穿戴工作帽。三、厨房工作人...
煤矿职工食堂管理制度规定篇一一、目的:为了加强就餐管理,规范外来人员的就餐行为,结合公司食堂运营情况及安全管理,为全体员工及外来就餐人员提供一个良好的就餐环境,特地制定此制度。二、适用范围:本规定适用于公司食堂用...
食品留样管理制度篇一第一条为保证餐饮服务食品安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安...
单位员工食堂管理规章制度篇一一、目的为方便员工,体现工厂对员工的关心,本厂特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。三、职责划分1食堂炊事...
职工食堂管理制度篇一一、职工食堂必须全力保证镇人民政府的公务接待用餐,确保干部职工早、午、晚餐供应,并不断提高供餐质量和服务水平。同时努力保障干部职工加班工作用餐。不得对社会闲散经营。二、政府食堂应奉行服...
食堂的管理制度学校食品采购、验收、储存、加工制度篇一1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按有关规定进行索证。2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合...
员工食堂管理制度篇一嗨喽酒店员工食堂管理制度为了加强公司员工食堂的管理,使公司食堂更方便员工,为员工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐...
餐饮行业食品安全管理制度篇一1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索证索票制度,确保所购原料符...
公司员工食堂管理制度单位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的为规范食堂管理工作,创造优质文明的就餐环境,保证员工餐饮卫生和身体健康,特制定本制度。2、范围适用于食堂进行食品加工、员工用餐等过程的控制。3、职责3...
职工食堂管理制度篇一一、释意本办法所指职工食堂为直罗—富县项目建设指挥部食堂。二、物品采购、储备管理1、职工食堂所有物品由职工食堂采购员统一采购。2、物品采购应做到品种对路、质量可靠、价格合理、数量准确...
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