幼儿园食品管理制度新版的知识精选
幼儿园食品管理制度篇一一、食品安全档案有专人负责,专柜保管,随时备查。二、档案做到分类归档保存,每件档案应有编号、目录以便于查找。三、食品药品监督管理部门出具的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单...
幼儿园食品安全管理制度篇一一、幼儿园建立由园领导、后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员。二、幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。三、幼儿...
幼儿园幼儿接送管理制度篇一为保障幼儿的`安全,维护幼儿园秩序,我园特制订幼儿接送制度,具体内容如下:1、幼儿上午7:40——8:30在家长的陪送下持卡准时入园(9:00关锁园门)。家长送幼儿入园时,必须亲自把幼儿交到教师手中,不能只...
幼儿园食堂安全规章制度细则篇一一。炊事人员要研究和改进烹调技术,根据幼儿的年龄特点注意菜品色,香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。二。建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数...
幼儿园食品安全管理制度篇一一、加工前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。二、食品充分加热,其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外熟内生,烘烤食品受热均匀。三、烹调后至食用前需要较长时间(≥2小时)存放...
幼儿园食品安全卫生管理制度篇一1、认真执行《食品卫生法》,严格按规范操作程序操作。2、食堂工作人员须持有健康证明方可上岗,从业人员必须定期检查身体,有传染病者一律不得上岗。3、食堂内由原料到成品实行“四不”,即...
幼儿园食品管理制度篇一市幼儿园食品原料粗加工管理制度l、采购员不购买腐烂变质的`食品原料,食品原料及应在与校方有食品采购合同的定点供货方购时,蔬菜购买要新鲜,按人定量当日、当餐用完。2、校医验收,保证购进的原材...
幼儿园食品安全管理制度篇一第一条、购进的任何食品一律应当进行实地查验。第二条、在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保...
幼儿园膳食管理制度篇一1、儿童伙食实行民主管理,成立伙食委员会,由园领导、保健医、保教人员、炊管、财会人员及幼儿家长代表组成,定期召开会议,研究伙食问题,征求家长意见,不断改进工作,提高伙食质量。2、制定采购验收制度...
幼儿园食堂管理制度篇一一、幼儿园膳食管理制度(一)、幼儿伙食实行民主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。(二)、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求...
幼儿园食堂人员管理条例篇一1、严格服从幼儿园管理,听从园领导的安排,遵守各项规章制度;2.严格执行食品卫生法规,把好食品采购的卫生关和数量关,按食谱要求采购必备的新鲜的原材料,及时供应伙房园需物品;采购物品如数交专人...
幼儿园规章制度篇一通过这次的《园内规章制度》培训,让我更清楚的意识到幼儿园内的各项制度,所以我在这工作,就会遵守各项制度。同时也让我的思路更清晰,以便我在工作中能更顺利的开展。有几点让我时刻记着,同时也提醒着自...
幼儿园食堂安全规章制度篇一一、食堂食品留样制度1食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克,分别盛放在食品袋内。3留样食品冷却后,必须用保鲜合密封好(或盖上),并在...
幼儿园食品安全管理制度篇一1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”,配备专职...
幼儿园食堂管理制度篇一一、幼儿园膳食管理制度(一)、幼儿伙食实行民主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。(二)、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求...
幼儿园食堂管理制度篇一一、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤...
幼儿园食品安全管理制度篇一一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。二、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措...
幼儿园食品安全的管理制度一一、工作人员卫生要求:1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识,全心全意为师幼服务,力求做到饭热菜香,食品卫生。2、从业人员必须身体、心理健康,每年进行一次体检,持健康证明上岗。3、从业人员...
幼儿园管理制度篇一1、各班教师每学期在保教主任和后勤主任的组织下制定教学计划,再根据学期计划制定月、周、日、半日活动计划等。并把每周计划与每周五放学前交入幼稚园办公室。2、教师集体备课与个人备课相结合,备课...
幼儿园食堂管理制度篇一一、幼儿园必须切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作。幼儿园严格执行卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》以及其他有关卫生保健的法规、规章和制度。二、幼儿园应制定合理的幼儿一日生...
幼儿园食品安全管理制度篇一1、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用...
幼儿园幼儿膳食管理规章制度篇一1、幼儿伙食有专人负责,建立伙委会(园领导,炊管人员,保健人员,保教人员及幼儿家长),定期开会,合理使用。2、幼儿伙食费专款专用,精打细算,计划开支,合理使用。3、正确掌握幼儿出勤人数,做到每天按...
幼儿园幼儿膳食管理规章制度由本站的会员投稿精心推荐,小编希望以下4篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇:幼儿园幼儿膳食管理规章制度给你一篇幼儿园幼儿膳食管理规章制度的写作范例,你可以参考它的格式与写...
幼儿园食品安全管理制度11.非厨房工作人员一律不得进入食堂。2.食堂要安装纱门、纱窗,做到防蝇、防鼠、防蟑螂,食堂地沟要安装防鼠网。泔水桶、垃圾桶要加盖,密封存放,日产日清。3.食堂内禁放有毒、有害物品,消毒药品要专...
幼儿园幼儿膳食管理制度篇一一、成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长,严格膳食核算、审查制度。二、伙食费专款专用,教职工伙食和幼儿伙食严格分开。三、开展膳食评价和反馈...
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