端午节粽子的做法作文【精品多篇】
端午节粽子的做法作文 篇一
今天是一年一度的端午节，这可是我国的传统节日了，在这一天，我们家会包端午节的粽子吃。
端午节的早上，我们家包粽子的一切原料准备到位，洁白的糯米浸泡在清水里，蜜枣和饱满的红豆都早已泡好，或是切好的五花肉块，都早已用作料淹制好。勤劳的妈妈正用灵巧的双手左折右叠，再用绳子层层缠绕，很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅，屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。
除了吃粽子，鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，肉红色的椭圆的鸡蛋，碧绿的不规则形状的粽子，从颜色的搭配到形状的组合，都好看。在端午节这天一定要把艾蒿挂在门楣上。除了粽子、鸡蛋以外还要吃煮的蒜，我不喜欢吃，因为是端午节必须要吃，我也被强迫吃了几个。
端午节，我还是最喜欢端午节的粽子了，因为端午节的粽子真的非常的好吃。
端午节粽子的做法作文 篇二
我国的传统节日端午节到了，在这一天，我们要吃粽子和插艾叶，粽子是我最喜欢吃的，妈妈每年都会包很多粽子给我们吃，谢谢妈妈的辛苦活动。
端午节前一天，我妈妈就开始包粽子了，妈妈拿了几片事先泡好的粽叶，把粽叶卷成圆锥体，把糯米放进去，中间再放上几颗蜜枣，一会一个粽子就包成了，妈妈包的可好看了，有三角形的，菱形的包好后，把粽子放进锅里煮，一锅香喷喷的粽子就出锅了，清香四溢。
在妈妈包粽子的时候，我和爸爸也忙个不停，那就是插艾叶，我把艾叶用红毛线捆好，爸爸把捆好的艾叶插在屋门上，传说这样可以辟邪福。艾叶还可以做药材用，每年大伏天的时候，奶奶用艾叶烧一大盆热水，给我泡澡，可以治疗皮肤病。
这就是我家的端午节，虽然看起来很平淡，不过我还是非常喜欢我家的端午节。
端午节粽子的做法作文 篇三
今天是端午节，我和妈妈一起准备端午节的主食——粽子。
妈妈坐在一张小桌子旁，桌上摆着几个盆，盆里装满糯米、粽叶和肉。她拿起一张粽叶，将其一折，用食指在弯曲的地方一推，粽叶就形成了一个半三角形，再往底部铺上糯米，盖上肉后又铺一层，最后，把留在后面的半截粽叶盖在“口袋”上方，用线把粽叶绑住裹紧。这样，一个精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷，也想试试。妈妈叮嘱我：“米不能放太多，否则收不了尾，要是粽叶小，就用两张叠在一起包，还有肉，不要……”“行了，妈，我知道怎么做了。”我不耐烦地打断了妈妈的话，直接开干。
我拿起一张粽叶，学着妈妈的样子对折，谁知用力过猛，可怜的粽叶竟被我拦腰折断。唉，没关系，我再拿一张粽叶摆弄起来。这次成功了，我铺上米，加上肉，用米盖住，翻过旁边的粽叶压上去合拢，正要拿绳子裹紧的时候，粽叶突然裂开了一个大口子，里面的米和肉全跑出来了。
但我并没有放弃，决定再试一次。折叠粽叶，放入馅料，盖上，小心翼翼地握住粽子扎绳子。这些粽子似乎总喜欢跟我对着干，又豁开一张“大嘴”，幸亏我早有准备，拿起一张粽叶牢牢地堵住它的“嘴巴”，然后以迅雷不及掩耳之势裹上了绳子，粽子终于包成功了。
之后，我如法炮制，一口气包了好几个粽子。很快，妈妈把这些粽子赶下锅，听着噗噜噗噜的响声，我在房间里仿佛也能闻到粽子的清香，别提有多兴奋了。
大约两个小时后，我三步并作两步冲到锅前，掀开锅盖一看，一阵带有粽叶清香的浓郁气味迎面扑来。一个个粽子像全副武装的士兵一样，静静地躺在锅里，让人迫不及待想咬上一口。但仔细看看，眼前的一幕却让人大失所望：我包的几个粽子都咧开“大嘴”，里面的糯米露了出来，好像挺着个大肚子在嘲笑我。我心想：我先尝尝这些二货味道如何！我夹起一个豁嘴“大茶壶”，咬了一口。“呸！”我立马吐了出来，“这也太难吃了吧，行，我认输！”我又夹起一个妈妈包的粽子吃，嗯，又软又糯，肉也非常香，我一连吃了好几个才饱。
自己包的粽子虽然不尽人意，但我却从中感受到了劳动的快乐。
端午节粽子的做法作文 篇四
端午节，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等，是中国民间的传统节日。在这个节日里，我最喜欢的是包粽子。
包粽子首先要准备好包粽子的材料。传统的馅子，有上等的圆糯米，这样口感非常糯。其次是宽窄相同的，嫩嫩的粽叶。馅子以蜜枣、红豆为主，如今创新的人们各有所求，也有帮水果、肉等依据个人喜欢做为馅子。辅助工具是长长的尼龙绳或棉线。
包粽子可以分为以下几步：首先，浸米，将糯米浸泡半个小时，因为这样煮起来粘性大；接着温水洗煮粽叶，这样不光去除粽叶上的灰尘而且煮过的粽叶不易烂，包起来也方便。现在重头戏来了-包粽子先用两三个粽叶卷成一个倒圆锥形。在里面先放上一些糯米，再放上一些蜜枣或其它馅料，最后在加入糯米，但不能放满、不能有空隙，有利于包裹。在按照螺旋的手法，从另一端卷起来，卷到最后要留点尾巴，然后用拇指按住尾巴，把卷起来的那一面折过来，用用棉线捆紧包住，做到捆好不散开，这样煮起来方便。
开始煮粽子，有的人用高压锅，煮得快。放入粽子，加入8分水，最好要漫过粽子。经过一个小时左右，打开锅，浓浓的粽叶加上糯米的清香扑面而来。拨开粽叶，吃上一个。糯米的香和蜜枣的甜，让人觉得齿颊留香。
端午节是我们中国人的传统节日，包粽子是我们中国人的绝活。同学们，为了中华民族的优良文化传承，动起手来，让我们一起来学习包粽子吧！
端午节粽子的做法作文 篇五
因为前两天我说想吃粽子，今天奶奶就决定包些粽子给我解馋。
看着奶奶手脚麻利地包着粽子，我也觉得难不倒我。谁知，当我动手去包的时候，才知道要把粽子包得漂亮又结实可不是一件容易的事。
我先拿出一大一小的两片粽叶，先折出一个角，接着放进糯米、猪肉、再铺上一层糯米把猪肉盖住。当我合上粽叶时，不是左边的糯米跑出来，就是右边的糯米掉出来，试了好几次都没成功，最后还是在奶奶的帮助下才把糯米包好。 到了扎棕绳这一步了，我自作聪明地自创了新式扎法，把绳子打了好几个美美的蝴蝶结，还没等我展示自己的大作，那几个蝴蝶结就全散了架。
我不甘心，又用了很长的时间慢慢学习，终于功夫不负有心人，总算让我成功地包出了一只合格品，真是太不容易了呢！
端午节粽子的做法作文 篇六
每年的农历五月初五是中国民间的传统节日——端午节。
端午节又称端阳节或重午节。传说爱国诗人屈原投江而死，人们怕他被鱼虾吃掉，就把粽子扔下江底。因此，在端午节这天，家家户户都要吃粽子。这不，一大早，外婆就准备好了材料：又长又大的的粽叶，就像加大码的竹叶，飘来阵阵的清香；提前用清水浸泡的糯米软晶莹剔透；馅料更是丰富多彩：有鲜嫩多汁的酱香肉，有甜到心里的蜜枣，还有金灿灿的咸蛋黄。
话不多说，开干了！妈妈给我系上围裙，我学着外婆的样子拿了一张粽叶摊在手心。我先小心翼翼地把粽叶对折，叠成一个圆稚形，再往上面放些糯米，接着放入馅料。我选了用酱油浸透的酱肉，最后在上面铺上一些糯米，直到把肉全部盖住。可当我把粽叶覆盖过来时，米就全散开了。我反复试了好几次都是这样，为什么呢？难道是粽叶太小了？还是我米放太多了？外婆见我在旁边犯嘀咕，走到我身后握住我的双手，手把手教我粽叶包裹的方法。呀！终于成功啦！我高兴地跳了起来，妈妈和外婆都对我竖起了大拇指。
粽子煮好了，剥开绿油油的粽叶一股粽香扑面而来，咬上一口，软糯鲜香，真是人间美味。
我喜欢端午节，更喜欢端午节的粽子。
端午节粽子的做法作文 篇七
今天，奶奶要教我包粽子，我兴奋极了！我们包的粽子有一个特别的名字——“小脚粽”。因为他们像一只只小小的脚。
首先，奶奶拿出一片粽叶，双手把它拱成一个“埃及金字塔”，把“埃及金字塔”用糯米塞得满满的；接着，把糯米用剩下的粽叶包起来；最后，用牙齿咬住绳子的一端，在粽子上绕几圈，打个结，一个漂亮的粽子就在奶奶灵巧的手中诞生了。
于是，我学着奶奶的样子，拱出一个“埃及金字塔”，往“埃及金字塔”里盛了许多糯米。当我把糯米包起来时，一不小心，粽叶散了，还好拿得及时，糯米没撒出来。我又在那里琢磨了十几分钟，终于包出一个像样的粽子，但它已经伤痕累累了。我不灰心，想：为什么奶奶能包好，我就不能呢？之后，我越包越好，得到了奶奶的赞赏，我心里美滋滋的，特别高兴。真希望能再包一次粽子呀！