食品添加剂管理制度新版的知识精选
食品添加剂的主要作用篇一食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存...
食品安全管理规章制度篇一为维护食品经营场所环境卫生,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《食品经营许可管理办法》的有关规定,制定本制度。一、有与经营规模相适应的封闭式垃圾容器,并做到垃圾...
食品添加剂管理制度1为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。一、食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。二、由专(兼)职人员负责食品添加剂采...
开展“察民情访民意”食品生产企业食品添加剂管理及出厂检验能力提升工作随着我国社会主义市场经济不断发展,食品安全问题逐渐成为备受关注的焦点,尤其是近年来三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、牛肉膏、染色馒头等重大食品安...
食品添加剂管理制度篇一一、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品添加剂经营食品添加剂质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品添加剂卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民...
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要...
食品添加剂管理制度篇一一、专店购买采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购,实行专店购买,并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存...
食品储存管理制度及条例篇一为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、...
职工食堂管理制度篇一一、职工食堂必须全力保证镇人民政府的公务接待用餐,确保干部职工早、午、晚餐供应,并不断提高供餐质量和服务水平。同时努力保障干部职工加班工作用餐。不得对社会闲散经营。二、政府食堂应奉行服...
食品安全管理制度1一、从业人员健康管理及培训制度1、从事食品生产经营的从业人员,必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。健康检查每年至少一次,必要时进行临时检查。健康证明应予公示。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒...
食品的安全管理制度篇一一、食品安全查验制度(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品...
食品加工管理制度篇一东方雁食品厂规章制度为了进一步规范公司管理、树立公司良好企业形象,确保公司正常的。工作秩序,促进员工养成良好的工作习惯,经公司研究决定,特制定以下规章制度:一、上下班时间:上午8:00~下午5:00,中午1...
食品安全管理制度11、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感观性状异常的,不得加工或者使用。用水水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。2、需熟制加工的食品要烧熟煮透,中心温...
章法律责任篇一第三十五条国务院农业行政主管部门、县级以上地方人民政府饲料管理部门或者其他依照本条例规定行使监督管理权的部门及其工作人员,不履行本条例规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的,对直接负责...
保健食品质量管理制度篇一(一)各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员,均应按《中华人民共和国食品安全法》的规定,根据各自的职责接受培训教育。(二)质量管理部负责制定年度员工培训计划,报...
食堂管理制度篇一一、为使本公司各分店仓库管理规范化,保证仓库物品周转快、消耗少,保证物品生产加工的需要,特定本规定。二、仓库管理的任务:1、根据本规定做好物资出库和入库工作,并使物品储存、供应、销售、申购各环节...
食品安全管理制度篇一在日本,农产品与食品安全性制度可以分为提高安全性制度和食品风险管理制度。其中,提高安全性制度涵盖了JAS制度、特别栽培农产品制度、可追溯性制度以及GAP制度。而食品风险管理制度则由食品安全委...
保健食品管理制度篇一一、质量管理制度1、质量部负责提出公司的质量管理制度草案,经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨,一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的...
食品添加剂管理制度文件篇一为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。采购食品添加剂,应当到证照...
饭堂管理规定篇一一、目的:为了加强对公司食堂的管理,努力提高饭菜质量,不断改进食堂服务水平,提高服务质量和员工满意度,解决好员工生活问题,为公司的发展提供有力的后勤保障。根据《食堂承包合同书》和国家有关食堂安全、...
食品安全规章制度篇一一、从业人员健康管理制度和培训管理制度(一)从业人员健康管理制度1、健康体检的范围:食品经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括:本店...
幼儿园食堂食品安全承诺书篇一规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品安全承...
食堂规章制度篇一1、努力办好职工食堂和病员食堂,做到民主管理,改善服务态度,提高烹调质量,降低成本。2、轮派值班人员,对夜班及因公推迟下班的职工,要保证吃上热饭、热菜。3、伙食管理及食堂工作人员,对各种票证及实物,要严...
幼儿园食堂食品安全承诺书篇一为进一步做好学校、托幼食堂食品安全管理工作,保障在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本单位特做如下承诺:一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。二、严格遵...
参考文献:篇一[1]李宁。《食品二氧化硫超标的危害》。《健康报》2010-01-17.[2]黄杰。《对一起亚硝酸盐引起食物中毒的中毒剂量的调查与思考》。《中华医药杂志》2009-8-24.食品添加剂论文:科学认识食品添加剂篇二摘要:...
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