餐饮从业人员健康的管理制度的知识精选
餐饮从业人员健康的管理制度篇一第一条根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，本食品经营企业现建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，以加强企业员工健康情况的管理，确保食品...
餐饮服务员的管理制度篇一为了加强餐饮部的管理，本部实行奖勤罚懒的管理制度，以上条例定为1分为人民币1元，最低罚款5分以上最高罚款200分以下。员工上班不按时签到出岗影响工作进度扣罚《10分》如迟到半小时内以此扣罚，如...
餐饮业管理制度篇一第一条餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度，基本的岗位知识，实际地操作技能。基本的专业知识，以便较快地适应...
餐饮业管理制度篇一第一章总则第一条为规范和加强商业综合体消防安全工作，推行消防安全标准化管理，落实单位主体责任，提升消防安全管理水平，依据《中华人民共和国消防法》《消防安全责任制实施办法》《机关、团体、企业、...
餐饮管理制度篇一消防安全教育、培训制度1、所有员工每半年进行一次集中消防安全培训并进行考试，培训时间为每年的三月份和十一月份，培训的内容主要包括消防法律法规、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程；本...
餐饮管理制度1无数的管理实践告诉我们，卓越的企业源于卓越的管理，而卓越管理的一个重要组成部分就是健全的制度。制度是企业实现标准化运作、规范化管理，并提升企业管理水平的一项基础性工作。近二十年来，随着社会经济的...
食品从业人员健康管理制度篇一一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业...
职业健康管理制度篇一1.目的和依据1.1为预防、控制和消除职业危害，预防职业病，保护全体员工的身体健康及其相关权益，根据《中华人民共和国职业病防治法》和《职业病危害项目申报管理办法》等有关法律、法规规定，结合公司...
餐饮业管理制度篇一一、存货的范围凡在盘点及所有权归属企业的存货，不论其存放地点如何均应做为企业存货，商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理。二、存货分类企业存货分为：原材料（酒水、饮料、鲜活食品、佐料、回...
人员健康管理制度篇一一、目的为保证员工身体健康，确保与食品有直接接触的人员不患有影响食品卫生的疾病，保证食品卫生与安全，特制定本管理制度。二、适用范围公司全体员工三、员工健康管理1、员工卫生知识培训与体检1.1...
餐饮行业管理制度篇一一、餐厅交接班制度为保证餐厅营业的正常延续，使二班次在人员，物品方面做好交替，保管，对各级服务和酒店财产物品的妥善交接，各班组人员应遵循并执行此制度。1、人员交接：接班人员按规定时间上岗，不迟到；...
一、公司新入职员工应出具相应的健康证明(卫生监督部门颁发的健康证)，入职后公司定期安排健康检查，建立员工卫生档案。不得安排有健康禁忌的人员从事危险、有害作业，对于直接面客接待工作的员工应检查合格后方可上岗。二...
卫生餐饮管理制度篇一第一章总则第一条为加强公共餐饮具的卫生管理，保障人民身体健康，结合本市实际，制定本办法。第二条公共餐饮具卫生实行统一管理制度，采取自行消毒和集中消毒相结合的方法。第三条本办法适用于本市行政...
餐饮管理制度1第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理，保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量，特制定本制度。第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管...
餐饮业管理制度篇一一、存货的范围凡在盘点及所有权归属企业的存货，不论其存放地点如何均应做为企业存货，商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理。二、存货分类企业存货分为：原材料（酒水、饮料、鲜活食品、佐料、回...
餐饮公司规章制度篇一第一章总则第1条目的为规范员工劳动纪律管理，加强全体员工的纪律意识，进一步优化公司的管理体系，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。第2条适用范围本制度适用于公司全体员工。第3条...
食品经营从业人员健康管理制度篇一一、从业人员健康管理（一）从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后...
从业人员健康管理制度篇一（一）从业人员健康管理制度1、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。2、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行...
从业人员职业健康监护管理制度篇一1、目的规范公司职业健康检查工作，加强职业健康监护管理，保护劳动者健康。2、适用范围适用于公司内所有员工职业健康监护管理。3、职责公司职业健康管理机构负责组织本公司员工的职业...
从业人员健康管理制度篇一一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生，保证广大消费者和员工的身体健康，根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定，制定本制度。二、凡在本单...
餐饮业管理制度篇一①、米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。②、用发酵剂、食用碱等添加剂必须有索证。③、面食间清洗水池荤、素分开，并有明显标志。④、面食间案板必须荤、素分开使用，并有标志。⑤、必须有盛放肉...
餐饮业管理制度篇一1、餐厅内外环境整洁，地面清洁无食物残渣，墙壁、墙裙、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。2、餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，玻璃光亮，有公共痰盂。3、餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，标识...
餐饮业管理制度篇一一、工作程序1、自动报警系统显示火警信号或接到火情报告后，应立即通知餐厅部门领导前往火警现场观察。2、火情确认后，向消防部门报警，向公司领导及安全主任报告。3、通过广播、警铃疏散用户。4、做好...
餐饮业消防管理制度范文1一、消防工作必须贯彻预防为主、消防结合的方针，实行谁主管，谁负责的原则，落实消防安全各项措施。二、各单位主要负责人是本单位防火安全工作的负责人，全面负责本单位的消防安全管理工作，各科室、...
食品从业人员健康管理制度篇一(一)健康管理制度1.食品从业人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。2.新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关...
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